Csokoládéhab
Csokoládéhab
View Gallery
1 photo
A pohárkrémekből hatalmas a választék és sokkal egyszerűbb az elkészítése, mint egy süteménynek. A selymesen krémes csokoládékrém örök kedvenc.
0
Add a kedvencek közé!
Csokoládéhab
Hozzávalók
Elkészítés
-
A díszítéshez egy kocka csokoládét tegyünk félre. A többit vízgőz felett megolvasztjuk, majd beletesszük a vajat, a kávéport is beleszórjuk és a tűzről lehúzzuk.
A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd a csokoládéval összedolgozzuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a kihűlt csokoládéba forgatjuk. Ezután a tejszínt is felverjük és ezt is beleforgatjuk a krémbe.
-
Az elkészült csokoládékrémet poharakba adagoljuk és a tetejére a félre tett csokoládékockából vékony csíkokat szeletelünk.
Díszíthetjük kókuszreszelékkel vagy málna szemekkel és természetesen a tejszínhab is kitűnően illik hozzá.
gluténmentes
