Görög saláta
Hozzávalók
- 1 db kígyóuborka
- 1 nagyobb fej lilahagyma
- 10 szem koktélparadicsom
- 20 szem olívabogyó
- 20 dkg fehér sajt
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál frissen facsart citromlé vagy fehérbor ecet
- 1 mokkáskanál oregánó
- csipet só
Öntet
Elkészítés
Első lépésként az öntetet készítsük el, hiszen amíg a zöldségeket összevagdossuk, addig az ízek összeérnek. Keverjük össze az olívaolajat a citromlével, és adjuk hozzá az alaposan elmorzsolt oregánót. Legalább egy órát hagyjuk állni a hűtőben.
Közben a zöldségeket, mossuk meg. Az uborkát lehetőleg vágjuk egyforma méretű kockákra, a hagymát apró kockákra, a paradicsomot negyedeljük, míg a sajtot 2 x 2 cm-es kockákra.
A felaprított zöldségeket tegyük üvegtálba, locsoljuk rá az öntetet, és rázogatva keverjük össze. Legalább egy órára tegyük vissza a hűtőbe.
Note
Frissen sült, ropogós kenyér lepényt kínálhatunk mellé, ha csak önmagában fogyasztjuk.
Görög saláta, egészséges recept, saláta recept, egyszerű recept