Epres granita
Hozzávalók
- 500 gramm eper
- 100 ml víz
- 3 tk barna cukor
- 1 citrom reszelt héja és leve
Elkészítés
Mérjük ki az 1 dl vizet, adjuk hozzá a barna cukrot és forraljuk fel.
Ha kihűlt, tegyük turmixgépbe a többi hozzávalóval együtt.
Turmixoljuk simára, majd az elkészült, gyümölcsös folyadékot öntsük egy nagyobb jénai tálba és tegyük fagyasztóba.
Egy óra elteltével, egy villa segítségével kapargassuk meg a tetejét, majd toljuk vissza a fagyasztóba.
Egy óra múlva, ismét kapargassuk meg a tetejét, ezt a folyamatot addig ismételjük, amíg teljesen felkaparjuk a kristályos desszertet.
Ezt követően tálkákba vagy poharakba szedve kínáljuk.
eper, granita, egyszerű ételek