Tzatziki

Tzatziki

Aki grillezni akar, nem csak a húsokról gondoskodik. Egy igazi grillpartiról a megfelelő “kísérők” sem hiányozhatnak.

Tzatziki

Hozzávalók:

  • 1 db kígyóuborka
  • 400 gramm joghurt
  • 125 dkg sovány túró
  • 150 gramm tejföl
  • 5 db fokhagymagerezd
  • csokor petrezselyem aprítva

Elkészítés:

Az uborkát megmossuk, leitatjuk, vékony reszelőn lereszeljük, sóval megszórjuk. Kis ideig állni hagyjuk.

A joghurtot a túróval és a tejföllel simára keverjük. Az uborkát és a tört fokhagymát, beleforgatjuk, végül az aprított petrezselyemmel megszórjuk.

A tzatziki egy sűrű, masszív saláta, ezért elkészítés előtt, érdemes a joghurtot szűrőbe tenni és lecsöpögtetni. Tegyük hűtőbe pár órára, így az ízek összeérnek.

 

Vélemény, hozzászólás?


A Lilalicsi valamennyi oldalának, aloldalának tartalma, designelemei szerzői jogvédelem alatt állnak, így ezek teljes vagy részleges másolása, módosítása, bármilyen célra történő felhasználása nem engedélyezett!

Az oldalakon található információk teljes vagy részleges utánközlése kizárólag a szolgáltató írásos beleegyezésével történhet!

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!