Túrógombóc

Túrógombóc

Kevés olyan embert ismerek, aki nem szeretné a túrógombócot. Egy kiadós leves után, nagyon jól esik, ráadásul kevés hozzávalóval készíthetünk mennyei fogást.

LilaLicsi - Túrógombóc

Hozzávalók:

  • 500 dkg túró
  • 2 db tojás
  • 80 g búzadara
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • ízlés szerint só

Morzsa:

  • 250 g zsemlemorzsa
  • 5 evőkanál olaj

Öntet:

  • 4 dl tejföl
  • 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

Alaposan törjük át a túrót, majd a többi hozzávalóval jól dolgozzuk el. Legalább egy órára tegyük be a hűtőbe.

Közben készítsük el a morzsát, amihez melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a morzsát, és folyamatos keverés mellett pirítsuk meg ízlésünk szerint.

A tejfölt öntsük tálkába, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és alaposan keverjük el.

A túrós masszából vizes kézzel gombócokat formálunk, majd forrásban, lévő vízben,megfőzzük. Viszonylag hamar feljön a víz tetejére a gombóc, amit 1-2 perces forralás után, már meg is forgathatunk a morzsában.

Tálalásnál porcukorral szórjuk meg, és kínáljuk mellé a cukros tejfölt.

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2020. október
h k s c p s v
« jún    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!