Töltött muffin kókuszban forgatva

Töltött muffin kókuszban forgatva

A muffin szívesen fogyasztott édesség, főleg ha csokoládé és kókusz is kerül bele. Gyorsan elkészül, egyszerű és finom.

Hozzávalók:

Tészta:

  • 9 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 100 g kókuszreszelék
  • 10 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 2,5-3 dl tej

Töltelék:

  • 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej

Teteje:

  • 3 evőkanál kakaópor
  • 3 evőkanál víz
  • 3 evőkanál cukor
  • kevés kókuszreszelék

Elkészítés:

Először a vanília pudingot állítsuk össze, ehhez alaposan keverjük ki a pudingport a tejjel, majd tegyük félre.

A muffin elkészítésénél, előbb a száraz alapanyagokat dolgozzuk össze, majd ehhez kerül az olvasztott vaj, tojás és a tej. Kanalazzuk a csomómentesre kidolgozott tésztát a muffin sütőbe, ügyelve arra, hogy az aljára kevés tészta kerüljön. Kevés pudingot tegyünk a tésztára, amire ismét kanalazzunk tésztát.

Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20-25 perc alatt el készül.

Közben keverjük össze a kakaót, vízzel és cukorral, majd főzzük addig, amíg folyékony nem lesz. A kihűlt muffinról szedjük le a papírokat, mártogassuk az elkészült csoki szószba, majd a kókuszreszelékbe.

Vélemény, hozzászólás?


A Lilalicsi valamennyi oldalának, aloldalának tartalma, designelemei szerzői jogvédelem alatt állnak, így ezek teljes vagy részleges másolása, módosítása, bármilyen célra történő felhasználása nem engedélyezett!

Az oldalakon található információk teljes vagy részleges utánközlése kizárólag a szolgáltató írásos beleegyezésével történhet!

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!