Sült rizs

Mindig is szerettem a rizst, ugyanis könnyű elkészíteni, variálható, hiszen bármit hozzá lehet adni, és hamar összeállítható laktató ételt varázsolhatok az asztalra.

Sült rizs

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell filé
  • 3 csésze rizs
  • 2 db tojás
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 evőkanál sötét szójaszósz
  • 1 db sárgarépa
  • 20 dkg zöldborsó
  • 2 evőkanál napraforgó olaj
  • 1/2 mokkáskanál chili szósz
  • ízlés szerint só

Elkészítés:

Készítsünk mindent a kezünk közelbe. A húst szeleteljük vékony csíkokra, a vöröshagymát és a sárgarépát vágjuk apró kockákra. A rizst a szokásos módon főzzük meg.

Hevítsünk fel egy serpenyőt vagy használjunk wok-ot. Pár evőkanál olajon pirítsuk meg a húst, majd tegyük egy tálba.

A fennmaradt olajon pirítsuk roppanósra a vöröshagymát, sárgarépát végül a zöldborsót is. Miután a zöldségek megpuhultak, húzzuk a serpenyő szélére és a közepébe öntsük a felvert tojásokat. Folyamatos keverés mellett süssük meg a tojást, majd forgassuk hozzá a zöldségeket, a rizst és a húst. Öntsük hozzá a szójaszószt, tegyük hozzá a fokhagymát és a chili szószt, ha szükséges sózzuk meg.

Folyamatosan kevergetve dolgozzuk össze végül ízlés szerint apróra vágott zöldhagymával díszítsük.

Vélemény, hozzászólás?


A Lilalicsi valamennyi oldalának, aloldalának tartalma, designelemei szerzői jogvédelem alatt állnak, így ezek teljes vagy részleges másolása, módosítása, bármilyen célra történő felhasználása nem engedélyezett!

Az oldalakon található információk teljes vagy részleges utánközlése kizárólag a szolgáltató írásos beleegyezésével történhet!

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!