Narancsos kifli recept

Narancsos kifli

Klasszikus édesség, ami leginkább ünnepek alkalmával készül, mennyei illata belengi az egész konyhát, finom, omlós és napokig is tárolható fémdobozban.

Narancsos kifli recept

Hozzávalók:

  • 20 dkg pásztói búzafinomliszt (BL-55)
  • 1 tojássárgája
  • 12,5 dkg vaj
  • 7,5 dkg cukor
  • 1 púpozott evőkanál darált mandula
  • 1 teáskanál narancshéj
  • pici liszt a kidolgozáshoz
  • 1 teáskanál reszelt narancshéj
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

Szitáljuk át a lisztet és gyúrjuk össze a többi hozzávalóval, tekerjük fóliába, gyúrjunk belőle hengert és tegyük a hűtőbe egy órára.

A lehűlt tésztából kb. másfél centiméter vastag hengereket formálunk, és öt centiméteres hosszúságúra vágjuk. Minden darab végét kissé vékonyabbra nyomkodjuk és befelé fordítjuk.

Sűtőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 10-12 percig világos arany színűre sütjük.

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2019. október
h k s c p s v
« jún    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!