• 50 dkg sovány darált marhahús
• 1 vöröshagyma
• 1 zöldpaprika
• 1 csípős paprika felkarikázva
• 2 vörös bab konzerv
• 1 kukorica konzerv
• 500 ml paradicsom püré
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanálnyi őrölt chili
• 1 teáskanálnyi pirospaprika
• só, őrölt bors, kömény, babérlevél
• pici őrölt fahéj
• olaj
• 1,5 dl víz, a bátrabbak cseréljék barna sörre, a vizet

Elkészítése:

Az olajban megpirítom, a kockára vágott hagymát, amint üvegesre pároltam, megszórom a fűszerpaprikával, sózom és borsozom. Hozzáadom a darált húst, a babérlevelet és a paradicsom pürét, 10 percig így rotyogtatom. Utána hozzáadom a karikára vágott paprikákat, majd a babot és kukoricát is belekeverem. Ha szükséges, pici vízzel pótlom az elpárolgott folyadékot. Addig főzöm amíg minden alapanyag puha lesz és szaftossá válik az étel. Utolsó lépésként, a zúzott fokhagymát, köményt teszem bele, egy leheletnyi őrölt fahéjat, így főzőm 5 percig. Tálaláskor pirítóst és természetesen csípős paprikát adok mellé.