Zöldséggel rakott csirkemell falatkák

A zöldséggel rakott csirkemell falatkák, igazán egyszerű és egészséges étel. Nem mellesleg nagyon finom, és rendkívül gyorsan, varázsolható az asztalra.

Zöldséggel rakott csirkemell falatkák

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell
  • 70 dkg vegyes zöldség (zöldborsó, sárgarépa, karfiol, brokkoli, fehérrépa)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 5 dl tejszín
  • 1 db tojás
  • 20 dkg reszelt sajt
  • só, bors
  • 6 evőkanál olaj

Elkészítés:

Vágjuk a csirkemellet 3 cm-es kockákra, sózzuk, szórjuk meg borssal, majd kevés olajon pirítsuk szép pirosra. A zöldségeket, félig pároljuk meg. Egy jénai tálat kenjünk ki olajjal, a csirkemell kockákat terítsük el, majd tegyük rá a párolt zöldségeket. A tejszínt, tojást, tört fokhagymát és egy marék sajtot keverjük össze, adjunk hozzá sót, szórjuk meg borssal. Ezt a keveréket öntsük a zöldségekre, takarjuk le alufóliával, és toljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe. Húsz perc elteltével vegyük le az alufóliát, szórjuk rá a sajtot, így tegyük vissza a sütőbe.

Zöldséggel rakott csirkemell
Nagyjából 10 perc alatt, a sajt ráolvad, és pirosra sül a teteje. A zöldséggel rakott csirkemell falatkák mellé, párolt rizst adhatunk.

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2017. augusztus
h k s c p s v
« Júl    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!