Spagetti Licsi módra

Spagetti Licsi módra

Egy szuper jó spagetti recept, ami megszokottól eltérő ugyan, de nagyon ízletes és karakteres étel.

Spagetti Licsi módra

Hozzávalók:

  • 500 gramm spagetti tészta
  • 20 dkg sütnivaló kolbász
  • 25 dkg apró gomba
  • 1 dl paradicsompüré
  • 2 db fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 maréknyi kakukkfű
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 3 dl tejföl
  • 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A tésztát sós lobogó vízbe, tegyük fel főzni.

A kockára vágott vöröshagymát az olívaolajon, pároljuk meg, majd tegyük rá a bőréből kivett, kolbásztölteléket. Folyamatos kevergetés közben, pirítsuk zsírjára, majd adjuk hozzá a negyedekre szeletelt gombát.

Amint a gomba elfőtte a levét, öntsük alá a paradicsomszószt, adjuk hozzá a tört fokhagymát, az aprított kakukkfüvet. Közepes lángon főzzük még 15 percig, végül öntsük hozzá a tejfölt. 10 perc rotyogtatás után, keverjük össze a szószt a tésztával. Forrón, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2017. november
h k s c p s v
« okt    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!