Sertésborda Tilda módra

Sertésborda Tilda módra

Egy tökéletes fogás a vasárnapi ebédhez, így egy harmonikus ízvilágú étel kerül az asztalra.

LilaLicsi -gombas-hus-01

Hozzávalók:

  • 1,5 kg karaj
  • 25 dkg gomba
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • 15 dkg sonka, ízlés szerint
  • 30 dkg reszelt sajt
  • só, bors

Elkészítés:

A kockára vágott hagymát, pici olajon üvegesre párolom, majd a felszeletelt gombát ráteszem, sózom, borsozom és kicsit megpárolom. Közben a karajt felszeletelem, besózom és pici olajon megpirítom. Egy nagyobb jénai tálra fektetem a hússzeleteket, erre egy szelet sonkát fektetek, majd ráhalmozom a gombát. 15 percre beteszem a sütőbe, majd rászórom a reszelt sajtot és pirosra sütöm. Végül apróra vágott petrezselyemmel is megszórom. Rizs vagy hasábburgonya kerül mellé.

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2019. augusztus
h k s c p s v
« jún    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!