Kuglóf könnyen elkészítve

Kuglóf könnyen elkészítve

Zord időben, nagyszerű érzés egy forró, tejszínhabos kakaót kortyolgatni. Mellé, még egy finom kuglófot is csemegézni, maga a mennyország.

LilaLicsi -kuglof-01

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg cukor
  • 25 dkg margarin
  • 6 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A puha vajat, a vaníliás cukrot és a cukrot egy tálban, nagyon habosra keverem. Ahogy kezd a massza, világos színt kapni, elkezdem a tojásokat egyenként hozzáadni. Fontos, hogy egyenként adjuk a tojást a masszához, majd alaposan keverjük ki.

A lisztet és a sütőport összekeverem és a tojásos, vajas masszához adva finoman elkeverem. A tészta háromnegyedét, egy kivajazott kuglóf formába öntöm.

A maradék tésztához adom a kakaót, ismét átdolgozom, majd a többi tészta tetejére kanalazom. Egy fakanál segítségével megszurkálom, így érdekes mintát kap a kuglóf.

180 fokra előmelegített sütőben, nagyjából 40 percig sütöm, de érdemes tűpróbával ellenőrizni. A forró kuglófra csokoládé öntetet teszek, vagy csak egyszerűen, megszórom porcukorral a tetejét.

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2020. február
h k s c p s v
« jún    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!