Krumplifőzelék

Ismét egy gyors klasszikus. Egyszerű és finom variációja a krumplifőzeléknek.

LilaLicsi - krumplifozelek

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • közepes fej hagyma
  • 2 db babérlevél
  • fűszerpaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 paradicsom
  • 1 paprika
  • só, bors

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk. Annyi vízzel öntöm fel, hogy az ellepje a krumplit. Beletesszük a vöröshagymát, a paprikát, a paradicsomot és a babérlevelet. Addig főzzük ameddig a burgonya megpuhul, közbe rántást készítünk. Kevés olajban egy evőkanál lisztet pirítunk. Amikor kissé kihűlt, hozzáadunk egy kávéskanálnyi pirospaprikát és összekeverjük a krumplival. Nagyjából öt percig hagyjuk rotyogni, közben hozzáadjuk a préselt fokhagymát, sót, borsot és két evőkanál tejfölt. Fasírozottal vagy sült virslivel tálaljuk.

Mentés

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2017. augusztus
h k s c p s v
« Júl    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!