Hamburger

Hamburger

Azt hallottam, hogy a hamburgerezésnek három fázisa van. Az elsőt a McDonald’s-ban fogyasztjuk, a másodikat egy hamburgerezőben, a harmadikat már otthon készítjük. Gyermekem javaslatára, (akiről illik tudni, hogy nagy hamburgerrajongó) mi a harmadik fázist a kerti grillezőn készítettük.

Hamburger

Hozzávalók:

  • 80 dkg marhahús darálva / ízlés szerint bélszín, hátszín vagy comb
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 db tojás
  • ízlés szerint só, bors

Zöldségek:

  • jégsaláta, vékonyra szelve
  • paradicsomkarika
  • vöröshagyma, vékony karikára vágva
  • sajt szeletek

Buci

Elkészítés:

A hamburgerhez szükséges húspogácsát a legnagyobb egyszerűséggel készítettük, az összetevőket bekevertem, a húsból gombócot formáltam, és a nekünk tetsző méretre lapítottam.

Annyi időre tettem hűtőbe, amíg drága gyermekem beizzította a tüzet, és a zöldségeket felszeleteltem.

Mielőtt tűzre tettük, megszórtam sóval, borssal, jól átsütöttük, mert mindannyian így szeretjük. A bucit félbevágtam, hús, sajt, hagyma és paradicsomkarika, ketchup, saláta és a buci teteje.

Óriási falatozást rendeztünk, hiszen a házi hamburgernek nincs párja, arról nem is beszélve, hogy nagyon jó programot nyújtott a közös hamburger készítése.

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2017. november
h k s c p s v
« okt    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!