Gyros tál házilag

LilaLicsi - Gyros tál házilag

Hozzávalók:

  • 1 óriás csirkemell
  • 1 kígyóuborka
  • 1 fej jégsaláta
  • 2 db paradicsom
  • 1 dobot tejföl
  • 2 doboz joghurt, sűrű és magas zsírtartalmú
  • 5 dkg túró
  • 6 gerezd fokhagyma
  • gyros fűszerkeverék, só, bors,

Elkészítés:

Kezdés képen minden alapanyagot megmosok. A csirkemellet vékony csíkokra szeletelem. Egy deciliternyi olajban összekeverem a gyros fűszert, 2 gerezd fokhagymát, majd beleforgatom a húst és a hűtőbe teszem egy órára. Eközben csíkokra vágom a salátát és az uborkát, a paradicsomot karikázom. A salátát és a paradicsomot külön tálba teszem.

A tzatzikit a következő képen készítem: uborkát lesózóm és félreteszem, hogy kicsit engedjen levet. Egy tálba összekeverem a joghurtot, tejfölt és a túrót, majd beleteszek 4 gerezd összetört fokhagymát, sót és borsot, majd ebbe forgatom bele a kinyomkodott uborkát. Hűtőbe teszem, hogy kicsit összeérjenek az ízek, közben elkészítem a csirkét, amit pici olajon már csak pirosra kell sütni.

A tálra kerül az összekevert zöldség, a sült hús, a tzatziki és a frissen sütött hasábburgonya.

Mentés

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2017. szeptember
h k s c p s v
« aug    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!