Diétás joghurttorta

Diétás joghurttorta

Van olyan pillanat, amikor nem vágyunk édesre, ez a könnyű, gyümölcsös torta kiváló nassolni való, hiszen nagyon jó ízű.

Diétás joghurttorta

Hozzávalók:

  • 4 db tojás
  • 4 evőkanál fruktóz
  • 4 púpos evőkanál mandulaliszt

Krém:

  • 330 g görög joghurt
  • 200 ml habtejszín
  • fél citrom leve
  • egy narancs reszelt héja
  • 1 csomag expressz zselatin fix

Gyümölcs ízlés szerint.

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 170 fokra.

A piskóta elkészítéséhez válasszuk ketté a tojásokat. A tojássárgáját és a fruktózt fehéredésig habosítjuk, miközben a fehérjét kemény habbá verjük.

A tojássárgáját egy kevés habbal lazítsuk fel, majd óvatosan forgassuk bele a többi habot, végül adjuk hozzá a mandulalisztet. A kész masszát vajjal kikent kapcsos tortaformába adagoljuk, és nagyjából 25-30 perc alatt megsütjük.

Közben készítsük el a krémet, ehhez a habtejszínt öntsük egy robotgép táljába, és verjük kemény habbá. Folyamatos keverés közben adagoljuk hozzá a zselatin fixet, majd a citrom levét, narancs héját végül a joghurtot.

Diétás joghurttorta
A kihűlt piskótát hagyjuk a tortaformában, kanalazzuk rá a joghurtos krém felét, majd helyezzünk rá ízlés szerint a gyümölcsökből. A maradék krémet terítsük a gyümölcsökre, és tört mandulával vagy gyümölcsökkel díszítsük.

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2018. november
h k s c p s v
« okt    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!