Retek

Retek

A tavaszi csemegeként ismert reteknek számos fajtája van. Hónapos, jégcsap, fekete, stb. a téli vitamin éhség után bármelyik szóba jöhet vitamin utánpótlás szempontjából.

A, B3, B6, B1 és C vitamin, vas, kalcium, magnézium, réz és folsav tartalma jelentős viszont energiatartalma roppant alacsony.

A retek könnyen termeszthető, és viszonylag igénytelen. Önmagában fogyasztva is nagyon kellemes, saláták alapanyagaként is kiváló, azonban felhasználása ennél jóval sokrétűbb. A gumón kívül a reteklevelet és a retek csíráját is érdemes felhasználni. Érdemes a szárát eltávolítva, hűtőben műanyag zacskóba csomagolva tárolni.

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2017. október
h k s c p s v
« Sze    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!