A varázslatos tonkabab

Ez a lenyűgöző és egzotikus fűszer a desszertek, krémek koronájaként, egy igazán kulináris ízvilágot nyújt. A különlegességnek számító tonkabab, leginkább az ünnepek alkalmával kerül a figyelem középpontjába.

tonkabab-01
A fekete színű, bab formájú mag, kellemesen aromás, illattal csábítja hódolóit. Összetett illatában a mandula, marcipán, vanília, szegfűszeg és füstős dohány aroma is megjelenik.

Elsősorban az Amazonas régióban található meg, de megterem még Kolumbiában, Brazíliában és Venezuelában is. Magával ragadó egzotikus, összetett illatával nagyszerű élményt nyújt. Remekül harmonizál a különféle krémekhez, csokoládékhoz, pudingokhoz, bonbonokhoz vagy csak, egy egyszerű madártejet is, az egekig tud emelni. Feldobhatjuk vele a kávét vagy forró csokit is.

 

 

Vélemény, hozzászólás?


Naptár

2018. február
h k s c p s v
« jan    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  

Hírlevél

Iratkozz fel a hírlevélre!